2 кг слив, 2-3 головки чеснока, 750 г воды, 300 г сахара, 100 мл уксуса, 3 бутона гвоздики, 6 горошин душистого перца.

Сливы вымыть, сделать сбоку надрез и вынуть косточки. Чеснок разобрать на зубчики и очистить. Вложить в каждую сливу вместо косточки зубчик чеснока. Уложить сливы в простерилизованные банки. Вскипятить воду с сахаром, уксусом и пряностями Залить горячим сиропом сливы и оставить на ночь. На следующий день маринад слить, еще раз вскипятить и залить сливы. Закрыть банки и поставить на хранение.

Продам сайт с доменом (domzakrutka.narod.ru) e-mail: natefdesigner@gmail.com